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2024-11-05 10:51:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令(第 78 號)《食品經營許可和備案管理辦法》,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但有以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。
以下是一些賣米無生產許可證的處罰案例:
在山東省濰坊市中級人民法院的行政判決書中,張某于 2018 年 10 月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營,期間貨值 2000 元,獲利 200 元。最終,被告某市市場監(jiān)督管理局對其作出了“1、沒收方便面 5 桶,礦泉水 6 瓶;2、沒收違法所得 200 元;3、處罰 50000 元;上繳財政”的行政處罰決定。
還有案例中,對當事人未經許可從事食品生產活動的違法行為,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款進行處罰。
賣大米需要辦理以下手續(xù):
營業(yè)執(zhí)照:需要辦理營業(yè)執(zhí)照,具體流程包括攜帶經營場所證明進行字號名稱預先核準,提交申請人簽署的《個體工商戶設立登記申請書》、申請人身份證明、職業(yè)狀況證明、經營場所證明等材料。
食品經營許可證:銷售大米屬于食品類經營,需要取得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食品經營許可證。在中國,大米屬于食品流通品種,需要取得當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門頒發(fā)的食品流通許可證。
申請食品經營許可證,需要滿足以下條件:
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所和設備,如具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度,如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
沒有生產許可證賣米存在以下風險:
可能面臨行政處罰,如罰款、沒收違法所得、沒收相關產品等。
可能引發(fā)消費者的投訴和索賠,如果銷售的大米存在質量問題或不符合相關標準,消費者有權要求賠償。
損害自身的商業(yè)信譽和形象,影響長期的經營和發(fā)展。
例如,在一些網(wǎng)絡購物糾紛中,網(wǎng)購“三無”農產品可能會引發(fā)消費者主張賠償。自制食品被指“三無產品”,也可能遭買家十倍索賠。
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