湖南甜品店食品經(jīng)營許可證

內(nèi)容摘要：湖南甜品店食品經(jīng)營許可證辦理流程辦理湖南甜品店食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程：準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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湖南甜品店食品經(jīng)營許可證辦理流程

辦理湖南甜品店食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程：

準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，還需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理申請：食品藥品監(jiān)督管理部門對申請進行受理，根據(jù)情況分別處理。申請事項依法不需要取得小餐飲經(jīng)營許可的，應當即時告知申請人不受理；申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。
現(xiàn)場核查（可能）：必要時，監(jiān)管部門會對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。
審核與決定：對符合規(guī)定條件的，準予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。
領取許可證：審核通過后，申請人領取食品經(jīng)營許可證。

辦理湖南甜品店食品經(jīng)營許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人的身份證明復印件。
餐飲服務經(jīng)營場所設備布局和衛(wèi)生設施說明。
包含進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的管理制度。
健康證：到當?shù)胤酪哒荆ㄉ鐓^(qū)衛(wèi)生室等）或者二甲以上醫(yī)院辦理健康證。同時可在防疫站辦理食品安全培訓合格證，人數(shù)為含法人在內(nèi)，至少兩人。

湖南甜品店辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
具有與經(jīng)營規(guī)模相適應的固定門店，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、油煙排放、防蠅、防塵、防鼠、防蟲以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
各功能區(qū)布局合理，能有效防止食品存放、操作過程中產(chǎn)生交叉污染。
具有專用餐飲具清洗消毒設施或者有符合規(guī)定的消毒措施。
具有保證食品安全的管理制度。

審核標準主要依據(jù)以下規(guī)定：

《湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)<湖南省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）>、<湖南省食品經(jīng)營許可工作規(guī)范（試行）>的通知》。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》。
《食品經(jīng)營許可審查通則》。
《湖南省小餐飲經(jīng)營許可和食品攤販登記管理辦法》。

湖南甜品店食品經(jīng)營許可證的辦理地點通常為所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。具體來說：

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。