水果生鮮要不要食品經(jīng)營許可證

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2024-11-06 10:44:08
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內(nèi)容摘要：水果生鮮食品經(jīng)營許可證相關(guān)規(guī)定銷售水果生鮮的情況較為復(fù)雜，不能一概而論是否需要食品經(jīng)營許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，以下是一些基本規(guī)定...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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水果生鮮食品經(jīng)營許可證相關(guān)規(guī)定

銷售水果生鮮的情況較為復(fù)雜，不能一概而論是否需要食品經(jīng)營許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，以下是一些基本規(guī)定：

國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，如新鮮的、未經(jīng)加工的水果和蔬菜，通常不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。如果水果生鮮經(jīng)過了加工，例如切割、包裝等，改變了其原始狀態(tài)或增加了食品安全風(fēng)險，就可能需要辦理食品經(jīng)營許可證。不同地區(qū)的具體規(guī)定可能會有所差異，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼邅泶_定。

水果生鮮經(jīng)營許可證辦理流程

辦理水果生鮮經(jīng)營許可證，一般需要按照以下流程進(jìn)行：

應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

然后，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營項目可以復(fù)選。

接下來，需要提交相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。

由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請進(jìn)行受理、審查和決定。

哪些水果生鮮不需要食品經(jīng)營許可證

一般情況下，以下水果生鮮不需要食品經(jīng)營許可證：

銷售新鮮的、未經(jīng)加工的水果和蔬菜，如未經(jīng)過切割、包裝等處理的水果和蔬菜，通常不需要辦理食品經(jīng)營許可證。

在淘寶上銷售自家的新鮮水果，不需要食品經(jīng)營許可證，只需要營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍里包含水果零售就行。

生鮮水果屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范疇，其銷售通常不需要食品經(jīng)營許可證。

水果生鮮無證經(jīng)營的處罰

無證經(jīng)營水果生鮮屬于違法行為，將受到相應(yīng)的處罰。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，從事無證經(jīng)營的，由查處部門依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。具體處罰包括：由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和無證經(jīng)營的食品；貨值金額不足一萬元的處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。