漢堡店食品衛(wèi)生許可證

漢堡店食品衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理漢堡店食品衛(wèi)生許可證需要經(jīng)過(guò)以下流程：

• 網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)

  • 進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”。

  • 點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊(cè)”，在食品經(jīng)營(yíng)中選擇“食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者”“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者”“單位食堂”，點(diǎn)擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫(xiě)“注冊(cè)信息”（帶“*”紅星的必填，單位郵箱必填方便找回密碼），點(diǎn)擊下一步，填寫(xiě)登錄信息，注冊(cè)完畢。

  • 返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”后，“用戶(hù)名、密碼、驗(yàn)證碼”，點(diǎn)擊登錄。

  • 點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”，再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，再點(diǎn)擊“第三步”中“申請(qǐng)”，按要求填寫(xiě)資料，上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。對(duì)當(dāng)前填寫(xiě)信息確認(rèn)無(wú)誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請(qǐng)表，表上左上角自動(dòng)生成條形碼。注意食品銷(xiāo)售倉(cāng)庫(kù)及外設(shè)倉(cāng)庫(kù)有就填上詳細(xì)地址、主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)、社會(huì)信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫(xiě)）、職工人數(shù)、申請(qǐng)副本數(shù)量填1份、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營(yíng)類(lèi)別、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（餐飲服務(wù)或食品銷(xiāo)售）必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表（填寫(xiě)有健康證人員的信息），食品安全設(shè)施設(shè)備必填。

• 許可進(jìn)度查詢(xún)

  • 企業(yè)用戶(hù)暫存后的業(yè)務(wù)，沒(méi)有提交的申報(bào)事項(xiàng)，將出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”---“未提交”列表中查詢(xún)，繼續(xù)填寫(xiě)，填寫(xiě)完整，確認(rèn)無(wú)誤后，進(jìn)行提交和打印。

  • 已提交的審批事項(xiàng)可以查詢(xún)當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢(xún)。

  • 已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng)，可在許可進(jìn)度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回）。

• 材料提交

  • 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料：

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。

    • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。

    • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

    • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

    • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

    • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

  • 申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)提交下列申請(qǐng)材料：

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可變更申請(qǐng)書(shū)。

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本。

    • 與變更食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

  • 食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿(mǎn)30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)。

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本。

    • 與延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交下列材料：

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)。

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營(yíng)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營(yíng)許可證原件。

  • 食品經(jīng)營(yíng)者終止食品經(jīng)營(yíng)，食品經(jīng)營(yíng)許可被撤回、撤銷(xiāo)或者食品經(jīng)營(yíng)許可證被吊銷(xiāo)的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料：

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可注銷(xiāo)申請(qǐng)書(shū)。

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本。

    • 與注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可有關(guān)的其他材料。

漢堡店食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)漢堡店食品衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

• 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

• 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

漢堡店食品衛(wèi)生許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核漢堡店食品衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定：

• 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第 78 號(hào)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

• 對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的分類(lèi)，以及相應(yīng)的食品安全要求、申請(qǐng)條件、材料提交等方面都有詳細(xì)規(guī)定。

• 對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤(pán)、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專(zhuān)門(mén)區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類(lèi)食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類(lèi)食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用簡(jiǎn)化審查。

• 對(duì)于學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂，以及承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，都有相應(yīng)的食品安全要求和許可規(guī)定。

• 食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、外設(shè)倉(cāng)庫(kù)、集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐等特殊情況，也有相應(yīng)的報(bào)告和管理要求。

漢堡店食品衛(wèi)生許可證有效期

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書(shū)與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)具有同等法律效力。目前尚未有明確的關(guān)于漢堡店食品衛(wèi)生許可證單獨(dú)的有效期規(guī)定，一般來(lái)說(shuō)，食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期可能會(huì)因地區(qū)和具體政策而有所不同。但通常情況下，食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。

漢堡店食品衛(wèi)生許可證吊銷(xiāo)情況

漢堡店食品衛(wèi)生許可證可能會(huì)在以下情況下被吊銷(xiāo)：

• 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔、霉變生蟲(chóng)、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、添加劑，且情節(jié)嚴(yán)重的。

• 用非食品原料生產(chǎn)食品、經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的肉類(lèi)，且情節(jié)嚴(yán)重的。

• 未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，且情節(jié)嚴(yán)重的。

• 生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成嚴(yán)重后果的。

• 在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，情節(jié)嚴(yán)重的。

• 負(fù)有食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員，濫用職權(quán)或者玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他嚴(yán)重后果的。

例如，南昌市多家漢堡王餐廳被曝光使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為，相關(guān)門(mén)店被處以沒(méi)收違法所得和罰款的行政處罰，涉事人員也被處以相應(yīng)罰款。