茶葉必須打生產許可證嗎

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2024-11-06 10:45:59

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內容摘要：茶葉生產許可證的必要性一、相關規定茶葉生產許可證的相關規定較為明確和嚴格。國家市場監督管理總局發布的審查細則中對茶葉生產許可證的要...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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茶葉生產許可證的必要性

一、相關規定

茶葉生產許可證的相關規定較為明確和嚴格。國家市場監督管理總局發布的審查細則中對茶葉生產許可證的要求進行了詳細闡述。包括對不同種類茶葉的生產許可要求，如綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶等，以及邊銷茶如黑磚茶、花磚茶、茯磚茶等。

二、是否必須辦理

茶葉生產通常是必須辦理生產許可證的。根據相關法律法規和審查細則，如《食品生產許可管理辦法》等，從事茶葉生產和銷售業務，辦理茶葉生產許可證是一項重要且必要的任務。申請茶葉食品生產許可證辦理的產品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品。

三、不同種類茶葉的要求

不同種類茶葉的生產許可證要求存在一定差異。例如，對于含茶制品和代用茶，分為含茶制品、代用茶 2 個申證單元，在生產許可證上應注明獲證產品名稱、申證單元及產品品種，代用茶的分裝企業應單獨注明。而對于傳統的茶葉種類，如綠茶、紅茶、烏龍茶等，生產許可證上也需注明單元名稱及產品品種，茶葉分裝企業同樣應單獨注明。

四、辦理流程

辦理茶葉生產許可證需要經過一系列流程。保證企業各項證件、設備、機構合理合法。企業需攜帶企業營業執照、例行檢驗報告、環保、衛生證明，填寫申請表，提交到質量技術監督局業務科。

五、未取得的后果

未取得茶葉生產許可證進行生產和銷售，可能會面臨嚴重的法律后果。在一些判例中，如宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內外包裝標簽上均未標注生產許可證編號等信息，茶葉店作為食品銷售者，應當知道生產許可證編號為直接影響食品質量及安全的重要事項，但仍然銷售未標注此類信息的預包裝食品，且茶葉店未能舉證證明該食品實質上是合格的，最終被判決承擔相應的法律責任。國家市場監管總局也表示，要依法查處茶葉生產銷售中的違法違規行為，嚴厲打擊未取得食品生產許可證生產茶葉等違法行為。

補充信息

茶葉生產的質量控制
- 茶葉生產過程中容易出現的質量問題包括農藥殘留及重金屬含量超標、劣變或混入其他雜物等。為保證茶葉質量，需要嚴格控制鮮葉、鮮花等原料的質量，避免被有害有毒物質污染，同時要精準控制茶葉加工過程中各工序的工藝參數。
- 茶葉生產許可證有效期一般為 3 年，期間需按規定進行年度檢查和變更，以確保企業持續符合生產許可要求。
茶葉生產許可證的審查細則
- 邊銷茶生產許可證的審查按《邊銷茶生產許可證審查細則》進行。
- 食品藥品監管部門對申請企業的咨詢、預審、審核和檢查有著明確的方法和標準，企業需要嚴格遵守相關的法律法規和標準要求。