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2024-11-11 09:02:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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生產(chǎn)花茶通常需要以下資質(zhì):
行業(yè)許可證:代表企業(yè)具備合法的經(jīng)營資質(zhì),是從事花茶加工行業(yè)的首要條件。
衛(wèi)生許可證:是企業(yè)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的前提條件,確保生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
質(zhì)量管理體系認證:如 ISO9001 等,有助于企業(yè)建立完善的質(zhì)量控制體系,提升產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力。
環(huán)保資質(zhì):體現(xiàn)企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任,降低生產(chǎn)過程對環(huán)境的影響,確保廢水、廢氣、廢渣等得到有效處理。
商業(yè)經(jīng)營執(zhí)照:是企業(yè)合法經(jīng)營的必備證書,明確企業(yè)的經(jīng)營范圍和法律地位。
辦理花茶生產(chǎn)資質(zhì)一般遵循以下流程:
前期準(zhǔn)備工作:
進行市場調(diào)研,明確產(chǎn)品的銷售對象、銷售方式、利潤率、利潤點、政府補助等。
確定產(chǎn)品定位,圍繞定位開展后續(xù)工作。
構(gòu)思公司和品牌名字,注重品牌內(nèi)涵和文化。
尋找可靠的供應(yīng)商,包括包裝供應(yīng)商、茶廠、茶山以及推廣渠道。
證件和手續(xù)辦理:
注冊公司:到政府大廳辦理營業(yè)執(zhí)照,提前確定好營業(yè)范圍,如茶葉的批發(fā)零售、茶具的銷售等。營業(yè)執(zhí)照實行三證合一,同時辦理食品流通許可證(需公司人員的健康證)、稅務(wù)、對公賬戶等。不同城市辦事效率不同,快的城市 1 天可辦完,有的可能需要 1 個月。
注冊商標(biāo):公司注冊下來后,拿著營業(yè)執(zhí)照去注冊商標(biāo),可先在國家商標(biāo)局網(wǎng)站查詢商標(biāo)能否注冊,然后在阿里知識產(chǎn)權(quán)保護平臺注冊,茶葉類目通常是第 30 類。一般 3 - 4 個月能拿到受理通知書,此時商標(biāo)可打 TM,1 - 2 年可改為 R。
辦理生產(chǎn)許可證(QS):QS 需要到生產(chǎn)場地審查生產(chǎn)流程和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等??勺孕修k理,也可找代辦公司,自行辦理花費約 2 萬元,拿到證書約需 1 年。QS 期限一般為 3 年。
生產(chǎn)花茶需要遵循的相關(guān)法規(guī)和審查細則主要包括:
《茶葉生產(chǎn)許可審查細則(2021 版)》、《1401 茶葉生產(chǎn)許可證審查細則(2006 版)》等,這些細則對發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠檢驗設(shè)備、檢驗項目等都做出了明確規(guī)定。
例如,實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
主要體現(xiàn)在以下方面:
產(chǎn)地與品類:不同地區(qū)生產(chǎn)的花茶品類有所不同,如茉莉花茶主產(chǎn)于福建福州、寧德、南平,廣西橫縣,四川犍為,云南元江,湖南長沙,重慶,江蘇蘇州,浙江金華,安徽黃山等地。
消費需求和偏好:不同地區(qū)的消費者對花茶的需求和偏好也有所不同,例如,一些地區(qū)的消費者更重視保健、調(diào)理身體,對花茶的品質(zhì)和口感有更高要求,更偏好具有特定功效的花茶;不同性別的消費者對花茶的需求和偏好也存在差異,男性更偏好具有提神、醒酒、降壓等功效的花茶,女性更偏好具有美容養(yǎng)顏、減肥、安神等功效的花茶。
生產(chǎn)花茶資質(zhì)的審核標(biāo)準(zhǔn)通常包括以下方面:
生產(chǎn)場所:應(yīng)符合一定的衛(wèi)生和環(huán)境要求,如離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池 50 米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田 100 米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè);廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的 8 倍,地面硬實、平整、光潔,墻面無污垢;應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地,且分開放置。
生產(chǎn)設(shè)備:根據(jù)不同的花茶品類和生產(chǎn)工藝,需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,如綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設(shè)備;紅茶生產(chǎn)必須具備揉切、揉捻、揀梗和干燥設(shè)備;烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青、殺青、揉捻、干燥設(shè)備;黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設(shè)備;白茶生產(chǎn)必須具備干燥設(shè)備;黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設(shè)備;花茶加工必須具備篩分和干燥設(shè)備等。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):生產(chǎn)的花茶應(yīng)符合相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括感官品質(zhì)、水分、凈含量、粉末和碎茶、茶梗和非茶類夾雜物等方面的檢驗要求,同時要符合國家和地方相關(guān)的污染物限量、農(nóng)藥最大殘留限量等標(biāo)準(zhǔn)。
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