收食品經(jīng)營(yíng)許可證要多少錢

一、食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

目前并沒(méi)有全國(guó)統(tǒng)一明確的食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。不同地區(qū)、不同經(jīng)營(yíng)類型以及不同辦理途徑等都會(huì)使收費(fèi)存在差異。

根據(jù)愛(ài)企查企服平臺(tái)的信息，一般來(lái)說(shuō)，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用主要由幾部分構(gòu)成。申請(qǐng)費(fèi)通常在500 - 1000元之間，審核費(fèi)大概在500 - 2000元之間，證書費(fèi)一般為500 - 1000元之間。不過(guò)這只是一個(gè)大致的范圍，實(shí)際費(fèi)用可能因地區(qū)而異 。

例如，在某些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，由于人力成本、監(jiān)管要求等因素，各項(xiàng)費(fèi)用可能會(huì)取較高值；而在一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，費(fèi)用可能相對(duì)較低。同時(shí)，如果是僅銷售預(yù)包裝食品的備案，可能費(fèi)用會(huì)與需要進(jìn)行全面審查的食品經(jīng)營(yíng)許可有所不同。另外，如果選擇代理機(jī)構(gòu)辦理，除了上述政府部門可能收取的費(fèi)用外，還需要向代理機(jī)構(gòu)支付一定的服務(wù)費(fèi)用，這部分費(fèi)用差異較大，沒(méi)有固定標(biāo)準(zhǔn)。

二、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用構(gòu)成

（一）申請(qǐng)費(fèi)

這是向政府部門提交食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)時(shí)需要繳納的費(fèi)用。政府部門需要對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行受理、登記等操作，這部分費(fèi)用一般在500 - 1000元之間。不同地區(qū)的物價(jià)水平、行政成本等因素會(huì)導(dǎo)致申請(qǐng)費(fèi)有所差異。例如，大城市的行政辦公成本較高，可能申請(qǐng)費(fèi)會(huì)接近1000元；而一些中小城市或者縣城，可能申請(qǐng)費(fèi)會(huì)在500元左右。并且，隨著政策的調(diào)整或者當(dāng)?shù)卣姆龀终撸暾?qǐng)費(fèi)也可能會(huì)發(fā)生變化。

（二）審核費(fèi)

審核費(fèi)是政府部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，包括現(xiàn)場(chǎng)勘查等環(huán)節(jié)所收取的費(fèi)用。審核的復(fù)雜程度會(huì)影響審核費(fèi)的高低，一般在500 - 2000元之間。如果經(jīng)營(yíng)的食品種類繁多、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規(guī)模較大或者涉及特殊的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（如生鮮食品的冷鏈要求、高風(fēng)險(xiǎn)食品的加工等），審核的難度和工作量會(huì)增加，審核費(fèi)可能就會(huì)接近2000元。相反，如果是經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單的預(yù)包裝食品，審核相對(duì)容易，審核費(fèi)可能就會(huì)較低，接近500元。

（三）證書費(fèi)

經(jīng)過(guò)審核后，如果符合條件，政府部門會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，此時(shí)需要支付一定的證書費(fèi)，一般在500 - 1000元之間。證書費(fèi)主要涵蓋證書的制作、登記管理等成本。

（四）其他可能的費(fèi)用

1. 培訓(xùn)費(fèi)：部分地區(qū)可能要求食品經(jīng)營(yíng)者參加食品安全相關(guān)的培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用需要經(jīng)營(yíng)者自行承擔(dān)。培訓(xùn)內(nèi)容可能包括食品安全法規(guī)、食品儲(chǔ)存與加工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。

2. 場(chǎng)地租賃費(fèi)：如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是租賃的，這部分費(fèi)用雖然不是直接的許可證辦理費(fèi)用，但也是開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必要成本。而且在審核過(guò)程中，場(chǎng)地的租賃情況、面積大小等也可能影響到審核結(jié)果和費(fèi)用。

3. 檢測(cè)費(fèi)：對(duì)于一些特殊的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可能需要對(duì)食品或者經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，例如餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可能需要對(duì)廚房的衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的不同而有所差異。

三、不同地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)情況對(duì)比

不同地區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)情況存在明顯差異。

在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市或者一線城市，由于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平高，行政運(yùn)營(yíng)成本也相對(duì)較高，所以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的各項(xiàng)費(fèi)用可能都會(huì)偏高。例如，上海、深圳等地，申請(qǐng)費(fèi)可能會(huì)達(dá)到1000元左右，審核費(fèi)可能在1500 - 2000元之間，證書費(fèi)也可能接近1000元。而且這些地區(qū)對(duì)于食品安全的監(jiān)管要求可能更為嚴(yán)格，可能會(huì)增加一些額外的費(fèi)用，如更頻繁的檢測(cè)費(fèi)用等。

而在中西部的一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，如貴州、甘肅等地的一些縣城或者小城市，由于物價(jià)水平較低，行政成本也相對(duì)較低，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用會(huì)低很多。申請(qǐng)費(fèi)可能在500元左右，審核費(fèi)可能在500 - 1000元之間，證書費(fèi)可能為500元左右。

另外，不同地區(qū)的政策導(dǎo)向也會(huì)影響收費(fèi)情況。有些地區(qū)為了鼓勵(lì)食品行業(yè)的發(fā)展，特別是小型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)或者個(gè)體工商戶的發(fā)展，可能會(huì)出臺(tái)一些優(yōu)惠政策，減免部分費(fèi)用或者降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。例如，某些地區(qū)對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)從事食品銷售的個(gè)體工商戶，可能會(huì)減免申請(qǐng)費(fèi)或者審核費(fèi)。

四、影響食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)的因素

（一）地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平

地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)有著重要影響。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如北京、上海、廣州等地，人力成本、辦公成本等都比較高。政府部門在進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可的受理、審核、發(fā)證等工作時(shí)，需要投入更多的人力、物力資源，這些成本會(huì)在一定程度上反映在收費(fèi)上。例如，在這些地區(qū)的審核人員工資水平較高，辦公場(chǎng)地租金昂貴，所以審核費(fèi)可能會(huì)比經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)高出不少。

（二）申請(qǐng)規(guī)模

1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規(guī)模：如果是大型的餐飲企業(yè)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積大，廚房設(shè)備多，就餐區(qū)域復(fù)雜，這就需要更多的時(shí)間和人力進(jìn)行審核。例如，一個(gè)大型酒店的食品經(jīng)營(yíng)許可證審核，審核人員需要檢查多個(gè)廚房區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等，相比小型餐館，其審核成本會(huì)增加，相應(yīng)的審核費(fèi)可能會(huì)更高。

2. 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的多少和復(fù)雜程度：如果食品經(jīng)營(yíng)者同時(shí)經(jīng)營(yíng)多種類型的食品，如既銷售預(yù)包裝食品，又提供餐飲服務(wù)，還涉及特殊食品（如保健食品、嬰幼兒配方食品等）的銷售，那么審核的復(fù)雜程度會(huì)大大提高。因?yàn)椴煌愋偷氖称酚胁煌谋O(jiān)管要求，需要審核的內(nèi)容更多，這也會(huì)導(dǎo)致收費(fèi)增加。

（三）申請(qǐng)材料

1. 材料的完整性：如果申請(qǐng)材料不完整，需要多次補(bǔ)充材料，這會(huì)增加政府部門的工作量。例如，缺少關(guān)鍵的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同或者食品安全管理制度文件，政府部門需要通知經(jīng)營(yíng)者補(bǔ)充，這不僅會(huì)延長(zhǎng)審核時(shí)間，還可能會(huì)增加額外的管理成本，從而可能導(dǎo)致費(fèi)用增加。

2. 材料的準(zhǔn)確性：如果申請(qǐng)材料存在錯(cuò)誤或者虛假信息，需要重新審核和更正，這也會(huì)影響收費(fèi)。比如，提供虛假的從業(yè)人員健康證明或者食品進(jìn)貨渠道信息，一旦被發(fā)現(xiàn)，除了面臨處罰外，重新審核時(shí)可能會(huì)增加審核的嚴(yán)格程度，進(jìn)而增加費(fèi)用。

（四）審核難度

1. 特殊食品經(jīng)營(yíng)：如果經(jīng)營(yíng)特殊食品，如特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、進(jìn)口食品等，審核難度較大。這些食品對(duì)儲(chǔ)存條件、銷售渠道、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等有嚴(yán)格的要求。例如，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需要特定的儲(chǔ)存溫度和濕度，審核時(shí)需要檢查是否具備相應(yīng)的設(shè)備和管理措施，這就增加了審核的復(fù)雜性，導(dǎo)致收費(fèi)可能會(huì)提高。

2. 高風(fēng)險(xiǎn)食品制售：像生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的制售，由于食品安全風(fēng)險(xiǎn)高，審核時(shí)需要更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如，生食類食品的加工場(chǎng)所需要有嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒措施和獨(dú)立的加工區(qū)域，審核人員需要詳細(xì)檢查這些要求是否達(dá)標(biāo)，這也會(huì)使審核難度增加，費(fèi)用相應(yīng)提高。

五、降低食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理費(fèi)用的方法

（一）精心準(zhǔn)備申請(qǐng)材料

1. 確保材料完整性：在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證之前，仔細(xì)研究當(dāng)?shù)氐纳暾?qǐng)要求，按照要求準(zhǔn)備所有必要的材料。例如，確保營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件清晰、完整，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同涵蓋所有必要信息（如租賃期限、租賃面積、租賃用途等），食品安全管理制度文件詳細(xì)且符合當(dāng)?shù)氐氖称钒踩ㄒ?guī)要求。

2. 提高材料準(zhǔn)確性：對(duì)申請(qǐng)材料中的各項(xiàng)信息進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤或者虛假信息。如準(zhǔn)確填寫食品經(jīng)營(yíng)的范圍、從業(yè)人員的健康狀況等信息?？梢园才艑Ｈ素?fù)責(zé)材料的準(zhǔn)備和審核，或者請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的同行，以確保材料的準(zhǔn)確性。這樣可以避免因材料問(wèn)題導(dǎo)致的多次補(bǔ)充或重新審核，從而降低費(fèi)用。

（二）深入了解審核流程和標(biāo)準(zhǔn)

1. ：在正式提交申請(qǐng)之前，例如，根據(jù)審核標(biāo)準(zhǔn)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局是否合理，設(shè)備設(shè)施是否齊全且符合要求，食品安全管理制度是否健全等?？梢詼p少正式審核時(shí)的問(wèn)題，縮短審核時(shí)間，降低審核成本。

2. 及時(shí)關(guān)注政策變化：食品經(jīng)營(yíng)許可的審核流程和標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)隨著時(shí)間和政策的調(diào)整而發(fā)生變化。了解最新的審核要求。例如，如果當(dāng)?shù)爻雠_(tái)了新的關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)者要及時(shí)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局和衛(wèi)生管理措施，以符合新的審核標(biāo)準(zhǔn)，避免因不了解政策變化而導(dǎo)致的審核不通過(guò)或者費(fèi)用增加。

（三）合理選擇申請(qǐng)時(shí)機(jī)

1. 避開節(jié)假日和審核高峰期：在節(jié)假日期間，政府部門的工作效率可能會(huì)受到影響，審核時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)。同時(shí)，如果選擇在審核高峰期（如每年的創(chuàng)業(yè)旺季或者某些特殊政策出臺(tái)后的集中申請(qǐng)期）申請(qǐng)，由于申請(qǐng)數(shù)量多，審核資源相對(duì)緊張，審核時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)，這可能會(huì)導(dǎo)致額外的費(fèi)用產(chǎn)生。例如，一些代理機(jī)構(gòu)可能會(huì)因?yàn)閷徍藭r(shí)間延長(zhǎng)而增加服務(wù)費(fèi)用，或者因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間等待審核結(jié)果而增加經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃成本等。

2. 關(guān)注當(dāng)?shù)卣邇?yōu)惠期：有些地區(qū)會(huì)在特定時(shí)期推出食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的優(yōu)惠政策，如在當(dāng)?shù)氐恼猩桃Y期間或者扶持小微企業(yè)發(fā)展期間，可能會(huì)減免部分費(fèi)用或者提供快速審核通道。經(jīng)營(yíng)者要關(guān)注這些政策優(yōu)惠期，選擇在優(yōu)惠期內(nèi)申請(qǐng)，可以降低辦理費(fèi)用。

（四）合理規(guī)劃申請(qǐng)流程

1. 避免重復(fù)提交申請(qǐng)：在申請(qǐng)之前，要對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等進(jìn)行合理規(guī)劃。例如，如果計(jì)劃在未來(lái)增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，要提前考慮是否可以一次性申請(qǐng)，避免先申請(qǐng)部分項(xiàng)目，之后再增加項(xiàng)目時(shí)需要重新提交申請(qǐng)，從而避免重復(fù)繳納費(fèi)用。

2. 整合資源降低成本：如果是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)或者有多個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的企業(yè)，可以考慮整合資源進(jìn)行申請(qǐng)。例如，統(tǒng)一準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，集中安排審核時(shí)間，這樣可以減少人力、物力的浪費(fèi)，降低整體的辦理費(fèi)用。