沒有食品許可證開店怎么處罰

內容摘要：沒有食品許可證開店的處罰規(guī)定沒有食品許可證開店屬于無證經營，其處罰規(guī)定如下：根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條，對于未經許可從事食品...

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沒有食品許可證開店的處罰規(guī)定

沒有食品許可證開店屬于無證經營，其處罰規(guī)定如下：

根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條，對于未經許可從事食品生產經營活動的行為，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進行處罰。如果違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，將處以五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
由履行工商行政管理職責的部門予以查處，責令停產停業(yè)。
無證經營情節(jié)嚴重的，涉嫌犯非法經營罪，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；情節(jié)特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

需要注意的是，國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）規(guī)定，下列情形不需要取得食品經營許可：

除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。

無證經營食品店鋪是一種嚴重的違法行為，會帶來一系列的法律后果：

會受到《食品安全法》的處罰，具體罰款金額根據(jù)貨值大小而定，可能面臨五萬元以上至二十倍以下的罰款。
縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門將沒收違法所得和無證經營的食品。
當無生產許可證銷售食品的行為達到刑事立案標準時，商家可能面臨生產、銷售不符合安全標準的食品罪的指控。根據(jù)《刑法》第一百四十三條的規(guī)定，該罪名的量刑標準依據(jù)危害程度不同而有所區(qū)別：
- 處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
- 若對人體健康造成嚴重危害，則處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。

無證經營食品還可能對消費者的健康造成嚴重威脅，損害消費者的合法權益，破壞市場的正常經營秩序。

未取得食品許可證開店的處罰標準主要依據(jù)相關法律法規(guī)，如《食品安全法》等。具體處罰標準如下：

無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品，違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處兩千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。

以下是一些相關案例：

2022 年 2 月 22 日，觀水市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員接到執(zhí)法大隊案件轉辦函稱在案件辦理中發(fā)現(xiàn)，當事人高書云在未取得食品經營許可和營業(yè)執(zhí)照的情況下在煙臺市牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)埠西頭村從事餐飲經營活動。經查，當事人于 2019 年 5 月起在牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)埠西頭村從事餐飲經營活動，被依法處罰。
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布 2020 年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”，其中包括相關未取得食品許可證開店的案例。
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某餐飲公司未經許可從事冷食類食品制售被上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款 1 萬元。

主要體現(xiàn)在以下方面：

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經營主體業(yè)態(tài)、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
對于在未經許可及登記下，既從事預包裝食品銷售的，又從事其他食品經營業(yè)態(tài)的混業(yè)經營下的查處問題，不同地區(qū)可能沒有明確統(tǒng)一的意見。

要避免因無食品許可證開店被處罰，您可以采取以下措施：

了解相關法律法規(guī)，明確哪些經營活動需要取得食品許可證，哪些不需要。
對于需要取得食品許可證的經營活動，及時準備好相關材料并向相應的部門提交申請。食品經營許可申請程序一般包括：
- 大廳咨詢或網(wǎng)上申請后填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料。
- 遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現(xiàn)場核查的配合食品藥品監(jiān)管部門現(xiàn)場核查。
- 領取《食品經營許可證》。許可機關應當自受理之日起二十個工作日內作出是否準予行政許可的決定。
準備好辦理食品經營許可證所需的材料，如食品經營許可證申請書、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經營主要的設備等文件、衛(wèi)生局出具的衛(wèi)生許可證申請書等。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。