賣臘肉沒有食品流通許可證

好順佳集團
2024-11-13 08:55:01
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內容摘要：沒有食品流通許可證賣臘肉的法律后果沒有食品流通許可證賣臘肉屬于違法行為。根據(jù)相關法律法規(guī)，未取得食品生產經(jīng)營許可從事食品生產經(jīng)營活...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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沒有食品流通許可證賣臘肉的法律后果

沒有食品流通許可證賣臘肉屬于違法行為。根據(jù)相關法律法規(guī)，未取得食品生產經(jīng)營許可從事食品生產經(jīng)營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經(jīng)營的工具、設備、原料等。同時，可能還會面臨罰款等處罰。例如，在一些案例中，無證經(jīng)營食品的商家被罰款數(shù)萬元。

辦理食品流通許可證的流程

《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營許可，也就是說食品經(jīng)營許可證代替食品流通許可證。申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書；
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）；
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

賣臘肉所需的資質和證件

臘肉屬于腌、臘、熏制的熟肉制品，銷售臘肉需要以下資質和證件：

食品經(jīng)營許可證：這是證明具備合法經(jīng)營資格的重要證件。
工商營業(yè)執(zhí)照：用于證明企業(yè)具有合法的經(jīng)營資格。
稅務登記證：企業(yè)納稅的憑證，用于證明企業(yè)已經(jīng)完成了納稅手續(xù)。

如果是生產臘肉，還需要取得食品生產許可證。生產企業(yè)需要達到國家對食品生產企業(yè)的各項要求。

如何合法銷售臘肉

要合法銷售臘肉，需要遵循以下規(guī)定：

根據(jù)《食品安全法》第148條之規(guī)定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。例外情況需滿足兩個條件：一是食品安全有保證，另一個是損害消費者知情權狀況不存在，沒有對消費者造成誤導。

未取得食品流通許可證銷售臘肉的案例

四川一位豬肉攤老板在網(wǎng)上推銷自制臘肉、香腸。今年春節(jié)前夕，一位山西網(wǎng)友看到他的抖音后，主動聯(lián)系他購買2000元的香腸。事后，豬肉攤老板諶光輝被網(wǎng)友起訴，原因是其香腸屬于預包裝食品，無任何食品標簽和信息，也沒有生產許可證。
鎮(zhèn)巴縣市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊在鎮(zhèn)巴縣興隆街某家臘肉店，快速查處一起涉嫌侵犯“鎮(zhèn)巴臘肉”地理標志證明商標案。執(zhí)法人員在當事人的經(jīng)營場所和庫房內均發(fā)現(xiàn)印制有中國地理標志產品、地理標志證明商標“鎮(zhèn)巴臘肉”以及鎮(zhèn)巴臘肉產業(yè)協(xié)會相關標識的產品。