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2024-11-15 09:01:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確的一種文件。辦理食品流通許可證需要符合一定的條件,并按照規(guī)定的程序進行申請和審批。
現(xiàn)場審查主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標準,對食品經(jīng)營者的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、制度建立等方面進行檢查。例如,食品經(jīng)營場所要與有毒物質(zhì)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離,環(huán)境要整潔衛(wèi)生,有良好的通風(fēng)、采光、照明等。同時,地面、墻面、頂面應(yīng)采用符合要求的材料,食品經(jīng)營場所要與生活區(qū)隔開等。
辦理食品流通許可證并非在所有情況下都必須進行現(xiàn)場查看。以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。
一般來說,如果經(jīng)營項目較為復(fù)雜或存在一定風(fēng)險,可能會進行現(xiàn)場查看,以確保符合食品安全要求。
食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。申請材料審查應(yīng)當審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性;現(xiàn)場核查應(yīng)當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。法律、法規(guī)、規(guī)章和標準對食品生產(chǎn)許可審查有特別規(guī)定的,還應(yīng)當遵守其規(guī)定。
不同地區(qū)對于食品流通許可證的現(xiàn)場查看要求和標準可能會有所差異。例如,廣東省規(guī)定,經(jīng)營者申請食品流通許可,應(yīng)當符合食品安全標準,并符合下列要求:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全的距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外。
環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風(fēng)、采光、照明。
地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應(yīng)閉合嚴密。
食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開。
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