食品經(jīng)營(yíng)許可證該如何辦理

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2024-11-15 09:01:49
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理全攻略一、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程會(huì)因地區(qū)、經(jīng)營(yíng)類型等因素而有所不同，但通常包括以下步驟：...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理全攻略

一、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程會(huì)因地區(qū)、經(jīng)營(yíng)類型等因素而有所不同，但通常包括以下步驟：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同。
進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，部分地區(qū)可以在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的網(wǎng)站上進(jìn)行申報(bào)，按照要求填寫相關(guān)信息并上傳申請(qǐng)材料。例如，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供了食品經(jīng)營(yíng)許可證的在線辦理流程，用戶需要在廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證，上傳材料，查看進(jìn)度和下載電子執(zhí)照。
提交申請(qǐng)，將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。
受理申請(qǐng)，相關(guān)部門對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，如果材料齊全、符合要求，將予以受理；如果材料不齊全或不符合要求，將告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)充或修改的內(nèi)容。
現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品）等需要實(shí)地核驗(yàn)的情況，相關(guān)部門會(huì)安排工作人員到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審核決定，如果申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查都符合要求，相關(guān)部門將作出準(zhǔn)予許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果不符合要求，將作出不予許可的決定，并告知申請(qǐng)人理由。

特別提醒：餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前，先讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無(wú)誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過(guò)損失很大。

二、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單，如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

需要注意的是：各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。在辦理之前，最好跟當(dāng)?shù)氐墓ど趟_認(rèn)具體的要求和細(xì)則。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的條件

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足以下條件：

先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出申請(qǐng)。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，需要注意以下事項(xiàng)：

了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政策和法規(guī)，不同地區(qū)可能在辦理流程、所需材料、審批標(biāo)準(zhǔn)等方面存在差異。
確保申請(qǐng)材料的真實(shí)性和完整性，如有虛假信息，可能導(dǎo)致申請(qǐng)被駁回甚至受到處罰。
對(duì)于需要現(xiàn)場(chǎng)核查的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，要提前做好準(zhǔn)備，確保場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等符合要求。
關(guān)注辦理進(jìn)度，及時(shí)補(bǔ)充或修改相關(guān)材料，避免因延誤而影響辦理結(jié)果。

五、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，該辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，適用本辦法。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的程序和條件，以及食品經(jīng)營(yíng)許可的分類、變更、注銷等事項(xiàng)。

六、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，可能會(huì)遇到以下常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法：

申請(qǐng)材料不齊全或不符合要求。解決辦法是按照相關(guān)部門的要求，補(bǔ)充或修改申請(qǐng)材料，確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
現(xiàn)場(chǎng)核查不通過(guò)。解決辦法是根據(jù)核查人員提出的整改意見(jiàn)，及時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行整改，然后申請(qǐng)復(fù)核。
對(duì)辦理流程和要求不了解。解決辦法是通過(guò)咨詢當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門、查閱相關(guān)政策法規(guī)或?qū)で髮I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的幫助，獲取準(zhǔn)確的信息和指導(dǎo)。