餐飲單位未經(jīng)許可制售涼菜

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2023-05-11 14:18:16
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內(nèi)容摘要：許可證是指由許可機(jī)關(guān)頒發(fā)的允許申請(qǐng)人從事某種生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的書(shū)面證明。接下來(lái)筆者將帶來(lái)餐飲單位未經(jīng)許可制售涼菜...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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許可證是指由許可機(jī)關(guān)頒發(fā)的允許申請(qǐng)人從事某種生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的書(shū)面證明。接下來(lái)筆者將帶來(lái)餐飲單位未經(jīng)許可制售涼菜的事項(xiàng)，一起來(lái)看下本文吧!

餐飲單位未經(jīng)許可制售涼菜

一、辦理餐飲服務(wù)許可證有什么要求

(一)周?chē)h(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場(chǎng))、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。

(三)若進(jìn)行涼菜配制、點(diǎn)心制作，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤(pán)的，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場(chǎng)所。

(四)餐具消毒若化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)3個(gè)以上專用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營(yíng)飲品可設(shè)2個(gè))，各類(lèi)水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。水池應(yīng)專用，與其他各類(lèi)水池分開(kāi)。設(shè)專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具，應(yīng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)證書(shū)》單位提供的餐具。

(五)專間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個(gè)以上流動(dòng)水池;涼菜間設(shè)專用冷藏設(shè)施。專間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的材料

（一）提前審核的名稱證明。

（二）申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的老板，需提供業(yè)主或者法定代表人的身份證復(fù)印件。

（三）餐飲服務(wù)許可證可申請(qǐng)書(shū)。

（四）提供餐廳場(chǎng)所使用證明和衛(wèi)生設(shè)施，等詳細(xì)示意圖。

（五）還需要一份食品安全管理人員培訓(xùn)合格證或者培訓(xùn)合格證復(fù)印件進(jìn)行證明。

（六）法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他材料。

（七）熟記食品安全的規(guī)整制度。

三、公司辦理餐飲服務(wù)許可證流程

（1）經(jīng)營(yíng)業(yè)主攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理名稱預(yù)先核準(zhǔn)；

（2）到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)窗口申請(qǐng)辦理餐飲許可證，需要填寫(xiě)一個(gè)申請(qǐng)表；

（3）準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)資料；

（4）餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門(mén)組織的安全培訓(xùn)，并獲得培訓(xùn)證；

（5）然后將申請(qǐng)表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門(mén)窗口，達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證費(fèi)用多少

辦理餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證費(fèi)用大概是2500-3000左右。

綜上所述，關(guān)于餐飲單位未經(jīng)許可制售涼菜編輯已經(jīng)為各位創(chuàng)業(yè)者解答了。相信各位投資者對(duì)餐飲服務(wù)許可證都有一定理解了。對(duì)于行政許可所出具的許可證，當(dāng)事人在行政機(jī)關(guān)處進(jìn)行辦理的流程一般包括：提交申請(qǐng)；等待審查；發(fā)給許可等步驟。經(jīng)營(yíng)許可證一般分為前置許可和后置許可，前置和后置一般以企業(yè)是否成立為劃分線。創(chuàng)業(yè)者在處理的時(shí)候歡迎進(jìn)行咨詢好順佳，我們會(huì)有專人為你提供解答。