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2023-06-03 09:00:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務許可證,申請人可以委托代理人申請,在申請過程中遇到有疑問的,可以要求行政機關進行說明。行政機關要公示行政許可事項,提供相關文書等。那么衛生許可餐飲管理制度?現在本文就告訴各位伙伴。希望本文能幫到您。
一、申請餐飲服務許可證需要滿足什么要求
(一)周圍環境整潔,距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。
(二)設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。
(三)若進行涼菜配制、點心制作,應分別設置相應操作專間。制作現榨果蔬汁/水果拼盤的,應設置相應的專用操作場所。
(四)餐具消毒若化學消毒應設3個以上專用水池(熱力消毒或單純經營飲品可設2個),各類水池應以明顯標識標明其用途。水池應專用,與其他各類水池分開。設專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務機構提供的餐具,應使用取得《消毒餐具衛生達標證書》單位提供的餐具。
(五)專間內設符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》要求的空調、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設專用冷藏設施。專間入口處設置洗手、消毒、更衣設施,相關設施符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的規定。
(六)與餐飲服務經營者的業態和規模相關的其他條件。
二、辦理餐飲服務許可證需要些什么資料
1、餐飲服務許可申請書(辦證窗口領取)
2、字號名稱預先核準通知書(縣工商局辦理)
3、房屋租賃合同
4、法人代表身份證復印件
5、餐館平面圖(注明前、后、左、右的標識)
6、從業人員健康證明
7、餐館管理制度
三、辦理餐飲服務許可證要什么流程
1.向“食藥監窗口”提交申請
2.提交申請材料,通過之后,會被給予受理,并出具《餐飲服務許可受理決定書》
3.店鋪內部裝修好之后,約老師看現場,按照《餐飲服務許可證審查規范》組織現場審查驗收
4.現場符合標準的話,準予行政許可證,不符合標準的,會給予出具書面說明理由
5.現場審核通過之后,就可以提交相關的材料了,以上材料都符合之后,在法定時限內頒發《餐飲服務許可證》
四、申請餐飲服務許可證怎么收費呢
具體金額還得根據場地面積和申請難度來定,1000-5000的價格不等
以上這些就是此文為伙伴們帶來的衛生許可餐飲管理制度專業解答。很多人對什么是餐飲服務許可證這個問題還不太了解,辦理餐飲服務許可證程序有申請、行政機關受理、審查、聽證、決定等。
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