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2024-06-13 09:24:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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環境影響評價（環評）是餐飲行業中不可或缺的一環。根據《中華人民共和國環境保護法》和《環境影響評價法》，凡是建設項目都需要進行環境影響評價，餐飲服務許可證的申請也屬于建設項目的范疇，因此也需要進行環境影響評價。環評的主要目的是評估餐飲服務活動可能對環境造成的影響，并采取相應的措施減少這種影響。例如，對于有油煙排放的餐飲項目，需要評估油煙排放對空氣質量的影響，并確保安裝了有效的油煙凈化設施。
衛生許可證是餐飲企業合法經營的重要憑證，它是由衛生行政部門頒發的，證明餐飲服務企業符合和地方有關衛生、安全、消防等方面的法律法規和標準，具有合法經營資格。衛生許可證的辦理流程包括提交申請書、場地平面圖、衛生設施布局圖等相關材料，并接受衛生行政部門的審查和現場驗收。
餐飲服務許可證和食品經營許可證是餐飲行業兩個重要的許可證件。食品經營許可證是指在中華人民共和國境內，取得營業執照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。需要注意的是，衛生許可證現在已經分拆為《公共場所衛生許可證》和《餐飲服務許可證》，其中餐飲業的《公共場所衛生許可證》從2016年3月1日開始就不需要辦理了，而《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》從2015年10月1日起合并成為《食品經營許可證》。
環保審批手續
在辦理餐飲行業的環評時，需要準備相關的環保審批手續，包括經營場所的房產證明、方位圖等。此外，還需要找到一家環保局認可的單位給餐廳出據一份環境評估證明。
衛生許可證的辦理
衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個步驟：
申請：申請人填寫相應的申請表，并到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交材料：提交辦理食品衛生許可證所需的材料，包括法定代表人（負責人、業主）相關證明、委托代理人資格證明等資料。
審批：食品衛生許可證辦理工作人員審批，在收到申請后五個工作日內作出是否受理決定，受理后二十個工作日內作出審批決定。
發放：作出準予決定后十個工作日內發放食品衛生許可證。
餐飲服務許可證的辦理
餐飲服務許可證的辦理同樣需要準備相應的材料，并接受工商、衛生、環保等部門的審查。具體的辦理流程可能因地區而異，但一般包括名稱預登記、辦理衛生許可證、環保審批手續、工商申請書特交位置加蓋審批章等步驟。
環評和衛生許可證是餐飲行業必須辦理的重要證件，它們不僅關乎企業的合法經營，也直接關系到食品安全和環境保護。因此，餐飲企業在開辦前應詳細了解并按照規定辦理相關的證件。
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