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2024-06-18 09:54:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證是對(duì)小型食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所的許可和管理。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，小作坊需取得食品小作坊生產(chǎn)許可，并遵循相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全，誠(chéng)信自律，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
在申請(qǐng)小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需滿足以下條件：
具有固定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持適當(dāng)距離。
具備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施。
具有食品安全管理人員和健全的食品安全管理制度。
符合其他法律法規(guī)規(guī)定的相關(guān)要求。
申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)，需向生產(chǎn)所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料：
申請(qǐng)書(shū)。
申請(qǐng)人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明。
生產(chǎn)的主要食品類別、類別名稱和品種明細(xì)。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖以及生產(chǎn)工藝、流程說(shuō)明。
縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在收到申請(qǐng)后，將對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。對(duì)于符合條件的申請(qǐng)，將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證。
值得注意的是，小作坊禁止生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等產(chǎn)品。同時(shí)，小作坊不得接受委托生產(chǎn)加工或者分裝食品，也不得生產(chǎn)加工食品添加劑。
小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證是對(duì)小作坊進(jìn)行規(guī)范化管理的重要措施，旨在保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。。
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