小作坊和衛(wèi)生許可證區(qū)別

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2024-07-26 10:27:02
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內(nèi)容摘要：小作坊和衛(wèi)生許可證的區(qū)別小作坊和衛(wèi)生許可證是兩個(gè)不同的概念，它們?cè)诠芾砗褪褂梅矫嬗兄黠@的區(qū)別。適用范圍的不同小作坊主要適用于小規(guī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊和衛(wèi)生許可證的區(qū)別

小作坊和衛(wèi)生許可證是兩個(gè)不同的概念，它們?cè)诠芾砗褪褂梅矫嬗兄黠@的區(qū)別。

適用范圍的不同

小作坊主要適用于小規(guī)模食品生產(chǎn)者，如家庭式烘焙、手工制作、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等，其生產(chǎn)規(guī)模一般不超過(guò)年產(chǎn)值20萬(wàn)元或從業(yè)人員不超過(guò)10人。

衛(wèi)生許可證則是所有單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)，都需要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后才能從事的衛(wèi)生許可憑證。

申請(qǐng)條件的不同

小作坊的申請(qǐng)條件相對(duì)較為簡(jiǎn)單，只需要符合以下條件即可：

具有獨(dú)立的生產(chǎn)場(chǎng)所；- 符合食品安全衛(wèi)生要求；- 從業(yè)人員具有相關(guān)健康證明。

而衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)條件則相對(duì)較為嚴(yán)格，需要符合以下條件：

具有獨(dú)立的生產(chǎn)場(chǎng)所，并且符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；- 設(shè)備、設(shè)施、器具等符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；- 從業(yè)人員具有相關(guān)健康證明；- 擁有完善的生產(chǎn)、質(zhì)量控制體系。

審核標(biāo)準(zhǔn)的不同

小作坊的審核標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較為簡(jiǎn)單，主要是對(duì)場(chǎng)所、設(shè)備、從業(yè)人員等進(jìn)行審核，并要求開(kāi)展自查自糾工作。

而衛(wèi)生許可證則需要進(jìn)行更嚴(yán)格的審核，包括對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、設(shè)施、器具、原材料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等方面進(jìn)行全面審核，確保企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

頒發(fā)部門的不同

一般來(lái)說(shuō)，不同地區(qū)的頒發(fā)部門可能會(huì)有所不同，需要到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行咨詢。

而衛(wèi)生許可證是由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的。

小作坊和衛(wèi)生許可證在適用范圍、申請(qǐng)條件、審核標(biāo)準(zhǔn)以及頒發(fā)部門等方面都有所不同。企業(yè)在申請(qǐng)證照前，需要仔細(xì)了解相關(guān)政策法規(guī)，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況選擇適合的證照進(jìn)行申請(qǐng)。