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2024-09-23 09:01:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的發(fā)展經(jīng)歷了多個階段。自1995年《食品衛(wèi)生法》施行，到2009年《食品安全法》出臺，再到2015年《食品經(jīng)營許可管理辦法》開始施行，在這一過程中，食品流通許可證的規(guī)定和要求也在不斷變化。
食品流通許可證正式廢止。取而代之的是食品經(jīng)營許可證。對于新出現(xiàn)的食品經(jīng)營許可證和之前的食品流通許可證存在一定區(qū)別。例如，食品流通許可證是以前做食品批發(fā)、零售需要辦理的，不包括食品加工；而食品經(jīng)營許可證包括不需要拿食品生產(chǎn)許可證的小作坊、餐館、糕點鋪和經(jīng)營批發(fā)、零售的商店等，且涵蓋范圍更廣。
由于食品流通許可證已廢止，當前食品行業(yè)的要求是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。在申請食品經(jīng)營許可時，應(yīng)當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售等多種類別。
近年來，國家市場監(jiān)督管理總局針對食品經(jīng)營許可出臺了一系列新的政策和規(guī)定。例如，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》解讀，進一步規(guī)范了食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強了對食品經(jīng)營活動的監(jiān)管。
食品流通許可證被廢止，統(tǒng)一更換為食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營者從事食品經(jīng)營活動的合法憑證，包含了食品流通許可證的功能，并擴大了許可范圍。
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