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2024-09-29 09:32:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊生產許可證的辦理流程如下：
申請人需向所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門提出申請。
食品安全監督管理部門在收到申請后的五個工作日內出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。
若申請材料不齊全或者不符合法定形式，應當當場或者在五個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
申請廣州食品小作坊生產許可證需要符合以下全部條件：
具有與生產經營的食品品種、規模相適應的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離。
具有相應的生產設備、設施以及衛生防護設施。
有食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
申請廣州食品小作坊生產許可證需要向申請人所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門提交下列材料：
食品小作坊登記申請書。
負責人身份證復印件。
所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面圖。
直接接觸入口食品生產加工的從業人員已取得健康證明的，可一并提交復印件。
所提交的申請材料，應當真實、合法、有效。申請人應在材料上簽字或蓋章確認。
廣州食品小作坊生產許可證的審批時間一般為：自收到食品小作坊登記申請之日起五個工作日內出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。
廣州市對食品小作坊生產許可證的監管要求主要包括以下方面：
各區政府要統一領導、組織協調行政區域內的食品小作坊監管工作，構建嚴格的監管體系。各區要按照相關文件的要求，在省、市市場監督管理局制定的申辦程序、辦事指南指引下，簡化申辦程序，制定辦事指南，加強登記信息審核，運用“廣州市食品小作坊登記管理系統”發放食品小作坊登記證，建立食品小作坊登記臺賬和業戶檔案，建立健全網格化監管體系和責任追究體系，實施規范化、痕跡化管理，建立健全風險排查、評估和治理臺賬，加強監督檢查情況等信息的匯總、分析和報送。食品小作坊監管工作將納入地方政府食品安全年度考核內容。
各區設置食品小作坊集中加工區應當符合規劃有關要求，設置在非環保敏感區域并確保集中加工區符合相應的環境污染防治要求。
市市場監督管理部門可以根據食品安全監督抽檢結果、食品安全風險評估結果適時對本市食品小作坊禁止生產加工品種目錄進行調整。生產《廣州市食品生產加工小作坊禁止生產加工品種目錄（試行）》內食品的，需按《食品生產許可管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第16號）的規定申領食品生產許可證。對于地方傳統特色食品從化風干臘肉和增城蘭溪瀨粉、仙村油欖，區政府在統一規劃食品小作坊集中加工區的情況下，可允許在集中加工區內生產加工以上產品。
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