辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證必須要店面嗎

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2024-10-16 09:07:24
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內(nèi)容摘要：辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是否需要店面辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合一定的條件。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是否需要店面

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合一定的條件。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營(yíng)許可的范圍：食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理是否需要店面

在一般情況下，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是需要店面的。根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》規(guī)定“無(wú)實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登陸申請(qǐng)人網(wǎng)站、供許可機(jī)關(guān)審查。

補(bǔ)充信息

食品展銷會(huì)相關(guān)：食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告。

沒(méi)有店面能否辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

在沒(méi)有實(shí)體店的情況下，個(gè)人或組織也可以申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，但需要滿足相關(guān)條件。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法中規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。所以，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要提供實(shí)際的地址。另外，入駐外賣平臺(tái)的餐飲服務(wù)提供者必須具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店和食品經(jīng)營(yíng)許可證，且網(wǎng)絡(luò)上銷售的食品應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店銷售的餐飲食品在質(zhì)量安全、品質(zhì)等保持一致，這就意味著想做外賣不能無(wú)證經(jīng)營(yíng)，需要注冊(cè)公司或個(gè)體商戶以及辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營(yíng)許可的備案：僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的場(chǎng)所要求

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理對(duì)場(chǎng)所是有要求的。例如，應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

補(bǔ)充信息

食品安全管理制度：食品安全管理制度應(yīng)當(dāng)包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)定

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)定包括：場(chǎng)所應(yīng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，環(huán)境整潔，具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營(yíng)管理：食品經(jīng)營(yíng)管理，指食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部或者餐飲管理企業(yè)等經(jīng)營(yíng)者，向其屬下門店提的食品統(tǒng)一配送、運(yùn)營(yíng)管理、人員培訓(xùn)等形式的與食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的管理活動(dòng)。