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餐飲店衛(wèi)生經(jīng)營許可證標(biāo)識

好順佳集團(tuán)

2024-10-18 10:08:45

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內(nèi)容摘要：一、餐飲店衛(wèi)生經(jīng)營許可證標(biāo)識的含義它代表著該餐飲店在食品安全、衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、人員管理等方面達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，具備合法經(jīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、餐飲店衛(wèi)生經(jīng)營許可證標(biāo)識的含義

它代表著該餐飲店在食品安全、衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、人員管理等方面達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，具備合法經(jīng)營餐飲服務(wù)的資格。

意義：

保障消費(fèi)者的健康和安全。消費(fèi)者可以通過許可證標(biāo)識了解到該餐飲店經(jīng)過了相關(guān)部門的審查和監(jiān)管，從而對其食品衛(wèi)生狀況更有信心。
規(guī)范餐飲行業(yè)的經(jīng)營秩序。促使餐飲店遵守相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提高整個(gè)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生水平。

申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證的材料，包括但不限于：
- 法人身份證復(fù)印件。
- 從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。
- 制定食品安全管理制度。
- 繪制店鋪的平面圖。
- 提交繳納稅費(fèi)單據(jù)證明，證實(shí)所使用的水是正規(guī)自來水。
食品藥品監(jiān)管部門對提交的申請材料進(jìn)行受理和審查。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤，允許申請人當(dāng)場更正；如果申請材料不齊全或者不符合法定形式，會當(dāng)場告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容，并出具《補(bǔ)正材料通知書》。
食藥監(jiān)部門按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗(yàn)收，包括對經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的符合性、從業(yè)人員的健康狀況等進(jìn)行檢查。

飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加了以下
- 保持就餐場所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的要求，在制定或者修訂《食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對上述食品經(jīng)營許可條件中增加的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，依法做好食品經(jīng)營許可工作。

《食品經(jīng)營許可證》式樣正本、副本中的監(jiān)制部門由“國家食品藥品監(jiān)督管理總局”調(diào)整為“國家市場監(jiān)督管理總局”。
《食品經(jīng)營許可證》式樣副本格式說明內(nèi)容中第5條修改為“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理”。
《食品經(jīng)營許可證》式樣正本、副本中的投訴舉報(bào)電話內(nèi)容修改為“12315”。